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熟地黄芪羊肉汤——孕期补气血补虚劳
羊肉处理:将羊肉洗净血水后切块,用白开水焯烫去除腥味,捞出备用。红枣处理:用温水浸泡红枣,去核备用。药材处理:当归切片,白芍、熟地、黄芪、生姜洗净后切片。炖煮:将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮3小时。调味:炖煮完成后,加入适量鸡精和食盐调味即可食用。
当归生姜羊肉汤出自《金匮要略》,以当归补血、生姜温中散寒、羊肉温补气血。适合气血虚寒、畏寒肢冷、腹痛喜温者,冬季饮用效果更佳。 乌鸡白凤汤源自明代《济阴纲目》,以乌鸡为主料,配伍当归、白芍、熟地等。乌鸡补虚劳,当归补血,白芍调经,对气血两虚、月经不调、腰膝酸软者有调理作用。
十全大补汤:在八珍汤基础上加入黄芪、肉桂,温补气血的作用更强,适用于气血不足兼有虚寒症状者,如虚劳咳嗽、面色苍白、遗精盗汗、子宫脱垂等。当归生姜羊肉汤:出自《金匮要略》,以当归、生姜与羊肉同煮,具有温中补血、祛寒止痛的功效,适用于气血虚寒证,表现为畏寒肢冷、腹痛喜温、月经后期等。
唐朝的深化研究:药王孙思邈在《备急千金要方》中指出羊肉“补中益气,安心止惊”,并扩展当归生姜羊肉汤的组方:加人参、黄芪治产后气虚腹痛;加防风、黄芩治产后血虚兼外感;加附子、杜仲等治寒湿腰痛兼咳喘。