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肉末粉条汤的家常做法
1、鸡精和清水，煮开后转小火煮10分钟，使肉末充分吸收调料的味道。 加入粉条：将泡软的粉条加入锅中，煮至粉条软烂，汤汁收干，确保粉条入味。 淋香油出锅：最后淋上适量的香油，增加菜肴的香气，即可出锅享用。按照以上步骤制作的肉末粉条，口感鲜美，汤汁浓郁，是一道非常受欢迎的中式家常菜。
2、梅干菜肉末粉条是一道以梅干菜、肉末和粉条为主要食材的家常菜，香味浓郁，营养丰富。 以下是具体介绍：食材准备主要食材：五花肉100克、梅干菜50克、粉条适量（需提前泡发）。辅料：大蒜4瓣、小葱3根。调料：豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺、生抽2勺、盐8克、白糖10克。
3、姜蒜切末，葱切葱花，在肉末中放入姜末、半勺盐、味极鲜、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。起锅烧油，加蒜末爆香，两勺香辣酱炒出红油，加入肉末，快速翻炒至断生，放入粉条，翻炒均匀，倒入半碗水，中小火翻炒至汤汁收干，撒上葱花即可。